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今月の特集


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2002年3月

特集 ビジネス・ランチ編

今度のランチ・ミーティングはどこにしようかな!?
ご主人だけではもったいない

ランチを兼ねたビジネスのミーティングや、奥様同士の会合に、お馴染み人気レストランのセットランチはいかが? 数人なら日本食やイタリアン、大人数ならやっぱり中華料理がいいでよすね。セットランチのメニューを中心に、編集部がお勧めするレストランのランチの中身をご紹介します。


Senso
センソ
セットランチ:あり。
住所:21 Culb St. #01-01
電話:6224-3534
時間:月〜金12:00〜15:00、
18:30〜22:30(土曜は夜のみ営業)
休み:日・祝
オープン以来、「シンガポールでNO.1のイタリアンといったらセンソ」、と根強いセンソ・ファンを離さない同店は、確かに、食通の期待も裏切らない味を提供してくれる。ショップハウスの構造がもっとも美しく引き立つデザインに仕上がった外観や内装は、ちょっと敷居が高そうだが、セットランチは28ドルと秘密にしておきたいほどのお得感あり。通常のレストランでは、セットランチはチョイスなしのお決まりが多い中、ここでは、前菜、メイン、デザート、それぞれメニューの中から、好きなものを自由に選ぶことができる。


Shev Shev
シェブ・シェブ
セットランチ:あり。25ドル〜。
住所:66 Tanjong Pagar Road
電話:6224‐0881
時間:月〜金12:00〜14:30、
月〜土18:30〜22:30
休み:日祝
アジアの食材を使ったヨーロピアン料理を出してくれる、まさに「シンガポールらしいレストラン」として、昨年のオープン以来、好評を得ている。アジアの素材とフレンチをうまく融合させて、味付けはあっさり目で日本人にも親しみやすいのが特徴。日本をはじめ海外から来たお客様や、中華は飽きたというお客様をお連れするのにもお勧め。セットランチはスターター、メイン、デザートがついて25ドルから。内装はウッド調と白で超シンプルにまとめられ、カジュアルな雰囲気なので、ヨーロピアン料理といってもかしこまらずにのぞめる。


La Smorfia
ル・スモルフィア
セットランチ:あり。30ドル〜
住所:36 Purvis St. #01-03
電話:6338-4322(要予約)
時間:11:30〜14:00(月〜土)、
18:30〜22:30(月〜日)
休み:無休
お馴染みのイタリアン・レストラン。味、ボリューム、値段のバランスもバッチリで、常連客が多いのもうなずける。パスタやメインディッシュの美味しさはもちろんだが、ティラミスの美味しさは特筆もので、ティラミス目当てのお客様もいるほど。最近はじめたばかりのセットランチは、スターター、パスタ、デザート、コーヒーまたは紅茶がついて25ドルとお得なお値段だ。また、予算に応じて、オーダー・セットランチも可能。味にうるさいお客様への接待にも安心して利用できる。


MA MAISON
マ・メゾン
セットランチ:あり。12.90ドル〜
住所:200 Victria Street #02-51 Bugis Junction
電話:6338-4819
時間:月〜金11:30〜15:00、
18:00〜23:00、土日祝11:30〜23:00
休み:無休
お馴染み、昔懐かしいハンバーグやメンチカツ、オムライスなど日本の洋食が食べられる同店だが、何と言っても、毎日4種類あるセットランチがお得でお勧め。例えば、Aランチの「洋食屋さんの日替わりランチ」12.9ドルは、サラダからはじまり、メンチカツ・オムライス・ポークのジンジャーソースなどのメインに副菜がついて、ライスまたはパン、コーヒーもしくはデザートつき。味、ボリューム、値段全てに大満足。もちろんランチだけでなく、夜のロマンチックな雰囲気もオススメ。


重慶飯店
JUKEIHANTEN
セットランチ:あり(2名以上から)。
住所:Level2. Amara Hotel 165 Tanjog Pager Road
電話:6337-9920
時間:11:00〜14:30、18:30〜22:30
休み:日祝
アマラ・ホテルにある、日本の料亭のような雰囲気の高級中華料理レストラン。個室は5部屋(6名以上)、テーブル7卓の、こじんまりとした店内の落ち着いた雰囲気は、お客様のプライバシーを大事にしてくれる。また、スタッフのホスピタリティ面でも満足できるので、接待、商談用の会食に向いている。ランチタイムは、1人あたり、6品45ドルのコースと、フカヒレ料理を含む7品78ドルのランチ・コースがあり、2人以上からオーダー可能。ワインバーのコーナーもあるので夜の接待にももちろん◎。


Tea House
ティーハウス
セットランチ:特になし
住所:51 Telok Ayer St. Level 3 China Square Centre
電話:6533-0660
時間:11:30〜15:30、18:00〜22:30
休み:無休
チャイナ・スクエアのフードコート3階にある飲茶レストランで、昼も夜も美味しい飲茶がカジュアルに楽しめる。飲茶は1品3〜4個入りで2ドル、3ドルと安いのも嬉しい。飲茶の他、フィッシュ・ヘッド・ビーフン、ホッケンミーなどのお馴染みローカル・フードのメニューもあるので、日本からの気心知れた友人たちとの食事にオススメ。古き良きノスタルジック・チャイナタウンの食堂をイメージした内装は、観光客にも新鮮に映るはず。また、アーリーバード・スペシャルとして日曜の朝は全点心 20%ディスカウント。


青ちゃん
AO CHAN
セットランチ:あり。15.80ドル〜
住所:100 Orchard Road #02-22/26 Hotel Meridien & Shopping Centre
電話:6735‐6457
時間:月〜金12:00〜14:30、
18:00〜22:30、土・日・祝15:00〜22:30
シンガポールで焼肉専門店といえばココ!と言われる、お馴染みの焼肉自慢のお店。上質のUSビーフが自慢。焼肉上セット ・ ドルは、上カルビ、貝柱、イカ、エビ、焼き野菜、白菜キムチ、ライス、ワカメスープ、フルーツ付きとボリューム満点で、さらにライスおかわり自由。また、上カルビ、上塩タン、野菜サラダ、キュウリキムチ、ビビンバ、レーメン、フルーツ、コーヒーがついた青ちゃんスペシャル焼肉セット25・80ドルは、同じくライスおかわり自由で大食漢の男性グループ向き。


うお国南天
UOKUNI NANTEN
セットランチ:あり。
住所:16 Raffles Quay #B1-16 Hong Leong Bldg.
電話:6221-7781/7782
時間:11:00〜14:30、18:00〜22:00
休み:土曜の夜、日・祝
ビジネスマンの皆様ならご存知、ホンリョン・ビルのうお国南天のお得なランチ。日替わりセトランチは ドルで毎日2種類。いずれも品数も多く満足。また、定番の鯖塩焼き定食は ドル。社長がご飯の炊き方にこだわっているため、ご飯が常連客に大好評(お替わり自由)。また、ラーメン類も好評で、多くの殿方たちは、夜、お酒を飲んだ仕上げに召し上がっている。もちろんお昼にも召し上がれるので、セットランチにこだわらず、トライしてみてはいかが?キムチラーメン、味噌ラーメン、チャーシュー・ラーメンは11ドル、醤油ラーメン8ドルとなっている。畳の個室も席料無料なので会合にも気軽に利用できる。


とんしゃぶ大隈
TONSHABU OOSUMI
セットランチ:あり。12ドル〜
住所:5 Koek Road #03-24/28 Cuppage Plaza
電話:6235-6178
時間:11:30〜14:30,18:30〜22:30
休み:無休
シンガポール初のとんしゃぶ専門店。豚肉は、ビタミンBが豊富で、夏バテにも有効とされる食品のひとつ。考えて見れば、常夏のシンガポールは豚肉をあっさりしゃぶしゃぶで食すのにピッタリ。とんしゃぶはランチタイム18ドル〜。ロース、肩ロース、バラをバランス良く盛り合わせた「お試しセット」 15ドルがお得(ちなみに夜は19ドル)。このセットランチには、野菜、ご飯、味噌汁、香の物、デザートがついていて満足、満足(夜はご飯がうどんに、香の物、デザートが小鉢に替わる)。しゃぶしゃぶの他、豚肉を使用した定食類は12ドルから。また、「たこしゃぶ」も好評。


しまレストラン
SHIMA RESTAURANT
セットランチ:あり。18ドル〜。
住所:Good Wood Park hotel 22 Scotts Road
電話:6734-6281
時間:12:00〜14:30、18:30〜22:30
休み:無休
グッドウッド・パーク・ホテル内の同店は、大豆と水にこだわった手作り豆腐、ゆば、おからなどの各種豆腐のメニューが人気を呼んでいる。セットランチのメニューは多数あるが、ぜひ一度トライしてみたいのが豆腐ミニ懐石35ドル。最近、奥様同士の集まりでも密かに人気を集めている。前菜からはじまる美しく美味しいお豆腐料理の数々、そしてコシヒカリのご飯! ついつい全部食べてしまい、体重計が恐ろしいy。しかし、豆腐はヘルシーしかも美容食だから安心  健康に気使う男性にもお勧めだ。


南蛮亭
NANBANTEI
セットランチ:あり。12.50ドル〜
住所:14 Scotts Road #05-132 Far East plaza
電話:6733‐5666
時間:12:00〜14:15、18:00〜22:15
休み:無休
シンガポールで創業18年! 備長炭使用の串焼き店として、お父さんたちにはお馴染みの南蛮亭。ランチはカレーうどんセット ドル、和定食 ドルなど、日本的なメニューが盛りだくさん。でも、やっぱり、一番人気のランチメニューは、3種のやきとりが入った南蛮亭セット14ドル。お店ご自慢のやきとりがアツアツのご飯に乗っかったお重、そしてお味噌汁、焼き餃子、フルーツなどがセットになっていて食べ応えバツグンだ。お友達同士や同僚と気軽に会食するのにお勧め。


春ダイニング&バー
HARU DINNING BAR
セットランチ:あり。18ドル〜
住所:#01-07 One Fullerton, 1 Fullerton Road
電話:6536-3680
時間:12:00〜15:00、18:00〜24:00
休み:日曜
人気のフラトンに、昨年8月に登場した高級日本酒バー&ダイニングで、一度は行ってみたい日本レストランのひとつ。シェントンウェイという土地柄や、湾に面したロケーションの良さから、ビジネスの接待やデートなどによく使われるが、ランチタイムは、セットランチ18ドルからと、お得な値段設定になっている。奥様たちもランチタイムを見逃さないで! お勧めは春ランチ35ドル。日本酒かジュースのウエルカムドリンクにはじまり、2つのスペシャル料理、寿司、デザート、そしてコーヒーまたは紅茶とゴージャス。


富士屋レストラン
FUJIYA RESUTAURANT
セットランチ:あり。9.5ドル〜
住所:154-B Market Street
(Multi Storey Car Parking Bldg.)
電話:6224-4288
時間:11:00〜14:00、18:00〜22:00
休み:土曜の昼、日・祝
シェントンウェイのビジネスマンとは、古〜いお付合いの同レストラン。日替わりセットランチは焼き魚類 ドル、ビーズ焼肉 ドル、チキン焼肉 ドル、豚肉生姜焼き9・ ドルなどメニューは多彩。特にメニューに載ってないもので、常連客に人気のメニューは、カツ野菜カレー14.6ドル。玉ねぎ、ピーマン、ニンジンなどの野菜をたっぷりソテーしたものをカレールウの中に入れたカレーライスで、カツがご飯の横に添えられている。栄養満点で、午後から気合が欲しいときにオーダーしたいメニューだ。定食のご飯は食べ放題。また、ランチタイムに限って、生ビール1マグが3ドルぽっきり!


牡丹
BOTAN
セットランチ:あり。15ドル〜
住所:36/37 Pekin St #01-01 
Far East Square
電話:6536-4404
時間:11:30〜14:30、18:00〜22:00 
休み:無休
ランチメニューが豊富で、お弁当ものは天ぷら弁当、唐揚弁当など全6種類で予算は15〜25ドル。牡丹弁当20ドルはさしみ、前菜、焼き物、揚げ物、ご飯、味噌汁までついてお得感あり。また、オーナーが九州出身ということもあり、ラーメン類もオススメ。長浜ラーメンや、長崎皿うどんも好評だが、編集部のイチオシは、長崎チャンポン! 量がタップリで男性でも食べきれない人がいるくらい。これで10ドルは安い。もちろん味も◎。ぜひ 1度はトライしたい。野菜中心で栄養バランスも満点。最大25名まで収容できる個室もある。


レストラン慶
RESUTAURANT KEI
セットランチ:あり。28ドル〜。
住所:76 Robartson Quay #01-10 (Gallery Evason Hotel)
電話:6738-1551
時間:12:00〜14:30、18:00〜22:00
休み:日曜
洒落た雰囲気の中で、和食と西洋料理を楽しめる大人のためのレストランとして注目される高級レストランのひとつ。接待やビジネス・ランチはもちろん、お誕生日などのお祝いなど、ちょっとしたセレモニーや奥様たちの会合にも安心して利用できる。ランチの予算は28ドルからだが、お勧めは慶ランチ45ドル。気になる中身は、前菜とグラスワイン、刺身、ミニ茶碗蒸、牛ヒレと米茄子のたれ焼、しらすとろろ御飯、はまぐりの味噌汁、デザートとボリューム的にも大満足。


寿
kotobuki
セットランチ:あり。
住所:177 River Valley Road
#04-02/03 Liang Court
電話:6883-0525
時間:土〜日12:00〜14:30、
18:00〜23:00(ラストオーダー22:30)、日祝12:00〜22:30(ラストオーダ22:00)
休み:無休
寿レストランのリャンコート店のセットランチは、一律13ドルで日本の定食屋さんのランチが食せる。内容はカツ丼ときつね蕎麦、ざる蕎麦とミニ寿司、狸うどんとミニ海老掻揚丼、カルビ丼と野菜サラダ、の4種類。麺類とご飯物の組み合わせは、いかにも日本的で懐かしい。日本の雑誌やマンガが充実しているので、ビジネスマンお1人での来店客も多いが、個室もあるので、カジュアルなビジネスのランチにも利用できる。また場所柄、奥様同士の大丸でのお買物や幼稚園やネイルサロンのご利用のついでのランチにも便利だ。

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