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今月の特集


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2001年12月

2001年を記念する
クリスマス・ディナー&忘年会&新年会特集

特集 クリスマスディナー編 特集 忘年会&新年会編



特集 クリスマスディナー編

まだ間に合う!今年のクリスマスのご予定はお決まりですか?
親しい友達や会社の仲間との楽しいパーティの企画が目白押しなことと思います。でも、ゴルフ三昧で日頃家族サービスを怠っている男性陣!奥様やお子様のフォローに絶好のチャンス到来です。にぎやかなクリスマス・パーティーとは別に、家族もしくはご夫婦でしっとりとクリスマスを記念するディナーはいかがでしょうか。タイプ別、項目別にクリスマスに利用したいパルティ推薦のレストランをご案内します。



LaSmorfia ラ・スモルフィア
クリスマス・ディナー ある
お子様連れ:OK。子供メニューなし。
予算:S$60。※ただしクリスマスは1カ月前から予約でいっぱい。席は残り僅かです。
住所:36 Purvis St. #01-03
電話:338-4322(要予約)
時間:11:30〜14:00(月〜土)、18:30〜22:30(月〜日)
休み:無休
 人気のイタリアンレストランでのクリスマス・ディナーはいかがですか? ギターの生演奏のパフォーマンスもあり、ロマンティック気分はバツグンです。クリスマスのディナー・コースはシーフードサラダ、トマトとモッァレラのご自慢手打ちパスタに、シェルフィッシュのパスタ、メインはターキーのハーブ・ソース。これだけの内容でS$60といいうお値段も嬉しい限り。予算、味、ボリューム、雰囲気と共に◎です。

Peperoncino ペペロンチーノ
クリスマス・ディナー ある。12月21日〜26日、12月28日〜1月2日まで。
お子様連れ:OK。事前リクエストでメニューの中から子供用にアレンジ可能。
予算:S$50〜。お二人様スペシャルセットはシャンパンボトル1本つきでS$158(1月15日までOK)
住所:11 Unity St. #01-12 Robertson Walk
電話:738-8876, 9023418
時間:11:30〜14:00(月〜金)、 18:00〜22:00(月〜木)、18:00〜23:00(金土)
休み:日曜
 ロバートソン・ウォークにあるイタリア家庭料理のレストラン。料理に利用しているエキストラ・バージン・オイルは本場イタリアから独自に調達してきたもののみを使用というこだわり。クリスマス・ディナーのコースは2種類の前菜、パスタ、肉料理、リゾットの3種類のメインコースからチョイス出来ますが、どれも美味しそうで迷っちゃいそう(お勧めはリゾット!)通常メニューのデザートもかなりレベルが高いので、デザートにも期待出来ますヨ。

Shev Shev シェブ・シェブ
クリスマス・ディナー ある。
お子様連れ:おりこうさんならOK。
予算:クリスマス・イブ(オリジナル・ドアギフト付き):ランチ/S$38、ディナー/S$88、12月17日〜22日S$68
住所:66 Tanjong Pagar Road
電話:224‐0881
時間:12:00〜14:30(月〜金)、 18:30〜22:30(月〜土)
休み:日祝
 グルメの皆さんなら一度は足を運んだことのある、あのイタリアンレストラン"ダ・パウロ"のタンジョンパガー店があった場所に出来たレストラン。アジアの食材を使ったヨーロピアン料理を出してくれる同店は、アジアの素材とフレンチをうまく融合させており、あっさりした味付けが好評で、最近、多くの雑誌で取り上げられているのでご存知の方も多いでしょう。オーナーの一人は現役インテリア・デザイナーなのでインテリアにも注目!タンジョンパガーといえば、有名レストランのメッカですが、益々目が離せませんね。

Cafe Brio カフェ・ブリオ
クリスマス・ディナー ある
お子様連れ:ウエルカム。子供用コースもあり。
予算:クリスマス・イブ/ディナー&クリスマス。ランチ S$65、S$75(子供S$35)
   ニューイヤー・イブ/ランチ S$65、S$75(子供S$35)
   ニューイヤー・イブ/ディナー S$88、S$98(子供S$42)
住所:Lobby Level, Grand Copthorne Waterfront Hotel 392 Havelock Road
電話:233-1100
時間:6:30〜深夜
休み:無休
 お馴染みコプトーン・ホテルのロビーにあるカフェ・レストラン。家族連れに嬉しいビュッフェ・スタイルのランチ&ディナー。日本食からアジアン&コスモポリタンなど世界中の料理が味わえますので、好き嫌いがあっても大丈夫。X'masには欠かせない本格的ローストターキーもあります。特にお勧めなのが14種類ものパイやケーキがズラリと並ぶデザート・コーナー。せっかくのX'mas、食べ過ぎにご注意を!

8 On the Bay エイト・オンザ・ベイ
クリスマス・ディナー ある
お子様連れ:
予算:プレ・クリスマス・ランチ(24日まで)/S$35
   クリスマス・イブ・ディナー/S$110
   ホリディ・シーズン(23日まで)/S$75、
   (10名以上のみの特別クリスマス・ディナー/S$80
住所:50 Stadium Boulvard Oasis, Stadium Waterfront
電話:346-8089
時間:11:30〜14:30、18:30〜22:30(バーコーナーは翌1:00まで)
休み:無休
ドアを開けると目の前にそびえたつ1800種ものワインで埋め尽くされた巨大な柱!オーチャードから10分もすれば到着するなんてとっても意外ですが、ベイエリアにあるリゾート感覚の別天地のレストラン。人気イタリア料理店のミケランジェロやシスティナなどを経営するグループがオープンしただけあってお味の方も◎。日本の雑誌にも紹介され、今年はJJ,Voceなどにもシンガポールの人気お洒落レストランとして登場した。そんな同店が全力を挙げてアレンジしたクリスマスディナー&ランチ。恋人同士や夫婦の語らいにぜひお勧め。24日には"Paris in 1960"というイベント有り。乞うご期待!

Ye Shanhai 夜上海
クリスマス・ディナー ある
お子様連れ:ダメではないが、マナーを守れないと不可。
予算:クリスマス・イブ&クリスマス・ランチ/S$38、S$48
   クリスマス・イブ&クリスマス・ディナー S$48、S$68
   ニューイヤー・イブ&ニューイヤー・ディナー/S$88、S$128
住所:Level 1, King's Centre 390 Havelock Road
電話:836-6866
時間:11:30〜14:30、18:00〜23:00
休み:無休
 普通の西洋料理のクリスマスでは芸がない!またはもう飽きちゃった、という方にお勧めです。古き良き時代の、上海の妖艶な雰囲気漂う豪華上海料理レストランでのランチ&ディナーコースはいかがですか?時代をタイムトリップしたオリエンタルなクリスマスも、中国文化の名残が強いシンガポールらしく、ライブバンドは月〜土曜の毎日20:00〜23:00でお楽しみいただけます。

Spring Dining Bar 春ダイニング&バー
クリスマス・ディナー ある
お子様連れ:OK。
予算:S$88
住所:#01-07 One Fullerton, 1 Fullerton Road
電話:536-3680
時間:12:00〜15:00、18:00〜0:00
休み:日曜
 今年一番行ってみたいスポットとして話題となったエリア、フラトンに、今年8月、新しく登場した日本酒バー&ダイニングで、ぜひ一度は行ってみたいレストラン。木と石の調和をテーマに日本デザイン会の巨匠内田繁氏が創りあげた空間にも注目。クリスマスディナーは七面鳥を使った料理、スズキとロブスターのウニソースなどの創作日本料理。ウエルカムドリンクに日本酒もあります。

Shiro
クリスマス・ディナー ある
お子様連れ:12歳以上OK。
予算:S$220
住所:24 Greenwood Ave
電話:462-2774(必予約)
時間:12:00〜14:15、19:00〜22:15
休み:日曜
 いま、もっとも注目の憧れの高級日本食レストランといえばココ。お値段もそれなりだが、魚介類は東京から週4回仕入れるほどのこだわりよう。仕入れの手間と経費を考え日本の相場に比べたら十分お手ごろと言えます。味はもちろんのこと、プレゼンテーションにこだわったオーナーの意向で、食器のほとんどは店オリジナルのオーダーメイドによるもの。店の雰囲気を重要視しているので、服装はスマートカジュアル以上となっているので気をつけて。予約は必須。オーチャードの喧騒を離れたエリアにあり、表に目立つサインはなく。ドアはロックされ、ベルを押して開けてもらうスタイルなので、観光客はまず訪れないだろう。まさに"隠れ家"ですよね。

Restraurant Kei レストラン慶
クリスマス・ディナー ある(24日のみ)
お子様連れ:OKだが子供用メニューはなし。
予算:$180
住所:76 Robartson Quay #01-10(Gallery Evason Hotel)
電話:738-1551(クリスマスディナーは予約者のみ)
時間:12:00〜14:30、18:00〜22:30  ※ワインタイム金&土のみ22:00〜翌2:00 ※24日は特別に深夜 2:00am まで営業
休み:日曜
洒落た雰囲気の中、日本酒8種、ワイン常時20種類以上を飲みながら美味しい和食と西洋料理を楽しめる大人のためのレストランとして今年オープンした注目レストランのひとつ。クリスマス・ディナーは、24日限定なので早速予約をしたいものです。また同日はアラカルトメニューはお休みです。内容は7種のコースとなっていて、"キャビア、マグロ、スズキのサラダ仕立て 2001"の前菜にはじまり、"トリュフのリゾット フォアグラのソテーとフカヒレ・ポルト酒風味のソース"、"3種肉料理(仔羊、牛肉、鴨肉)の盛り合わせ 3種ソース(赤ワイン、バター、パセリソース)"など。ウ〜ン、美味しそう…。最高級のグリュ・シャンパンも1グラスずつサービスされます。

The Gallery Evason Cafe ザ・ギャラリー・エバソン・カフェ
クリスマス・メニュー:あり。24&25日のみ
お子様連れ:歓迎
予算:S$45 キッズメニューはS$21。
電話:849-8698 
住所:76 Robertson Quay
時間:7:00(?)〜23:00
休み:無休
 今年、フラトンホテルについで、話題をさらったホテル、ザ・ギャラリー・エバソンのロビー・カフェでは、イブに限ってクリスマスの本格的な特別ディナーメニュー(S$45)があります。また、25日はクリスマス特別ビュッフェもあり、料金はイブ・ディナー同一。ロビー・カフェとはいえ、本格的な創作料理メニューが楽しめると好評なので、味、雰囲気も期待出来ます。イブに限ってはキッズメニュー・コース(S$21)もあるとのこと。リッチなホテルディナーなのにリーズナブルな料金も魅力ですね。

Pontini ポンティーニ
クリスマス・ディナー ある
お子様連れ:OK。ランチには子供料金あり。
予算:プレ・クリスマス・ランチ/12月20日〜23日 S$39、S$45
   クリスマス・イブ/ランチ&ディナー S$98
   クリスマス・ランチ/S$98(子供S$58)
   ニューイヤー・イブ・ディナー/S$128
住所:Level2, Grand Copthorne Waterfront Hotel 392 Havelock Road
電話:233-1133
時間:12:00〜14:30、18:30〜22:30(月〜金)、18:00〜22:30(土)
休み:日祝
 ニューヨーク・スタイルのイタリアン・レストランとして食通に人気の同店は、10mはある高い天井、大きな窓から降り注ぐ太陽の光がシンガポールらしい爽快感を醸し出してくれる内装がステキ。メニューにないパスタでも作ってくれるフレキシブルな応対がパスタ通に人気ですが、クリスマス&ニューイヤーはぜひセットメニューにトライしたいもの。ランチはフリードリンク付きの子供料金もあるので要チェックです!

Restaurant J and Bar レストラン・ジェイ&バー
クリスマス・メニュー:あり。夜のみ。
お子様連れ:OK。
予算:S$48
電話:421-6232 
住所:M Hotel 9F、81 Anson Road
時間:12:30〜15:00、18:30〜22:30
休み:無休
 11月19日にオープンしたばかりのレストランです。炉端焼きカウンターを囲むように広がるテーブル席にはすべて鍋用のコンロが備え付けられ、すき焼きやしゃぶしゃぶ(S$48〜)が楽しめます。広い店内(130席)には、その他に鉄板焼きコーナーや寿司カウンターなどもありますが、クリスマスイブ&ニューイヤーイブの特別メニューとして日本食Buffetがあり、バジェット派のファミリーにお勧め。刺身、焼き物、寿司、鉄板焼き、天婦羅、生がき、サラダなどで一人S$48。魚介類は週2回築地より入荷し、季節感のある料理を作ることを心掛けている点も日本食ファンとしては安心で嬉しい。フローズン酒($25)も美味しいですよ、お父さん!



特集 忘年会&新年会編

クリスマスが過ぎると、すぐに2002年の足音が聞こえ始めます。2001年は皆さんにとってどのような1年でしたでしょうか?1年を振り返る楽しい忘年会、そして心機一転の新年を迎える新年会などのイベントはやっぱり日本食レストランでおこないたいものですねネ。


えん En
住所:207 River Valley Road #01-57 UE Square (on Mohamed Sultan Road)
電話:735-2212
時間:18:00〜0:00、金、土、祝前日は深夜3時までオープン
休み:無休
 えんの忘年会&新年会プランは3コース。いずれも5名様で1コースの料金となっていて、AコースS$125の内容は、刺身、串焼き、天婦羅の各盛り合わせ。焼き茸と鳥の山椒醤油和え、ノルウェー・サーモンとレタスのサダラ、牛肉のカルパッチョ、ゴーヤチャンプル、おにぎりとなっています。この他、BコースS$175、そして沖縄料理コースの別名ちゅらさんコース(Cコース)は、泡盛ミニボトルもハイってS$150.一人あたり30ドルの予算はお得です!

南蛮亭 Nanban-tei
住所:14 Scotts Road #05-132 Far East plaza
電話:733‐5666
時間:12:00〜14:15、18:00〜22:15
休み:なし
シンガポールで創業18年!備長炭使用の串焼き店としてお馴染みの南蛮亭。やきとりだけでなく、創作料理も種類が豊富なので、仲間にやきとりが苦手な人がいても心配ナシ。最近では、日本人シェフによる一品料理にも力を入れていて、メニューの種類はますますバリエーション豊富です。忘年会特別メニューあり。ネットでS$50(税・サービス料込み)。ただし3名以上でのご予約に限ります。内容は、お好きな飲み物1杯、前菜、野菜、刺身、フライまたは天ぷら、串焼き、仕上げにお茶漬けもしくはおにぎり、白玉ぜんざいのデザート付き!とボリューム満点。12月31日まで。

食泉華(たべませんか) Tabemasenka
住所:84 Telok Ayer St. #01-01 Far East Sq(Opp China/PWC Bildg)
電話:538-8246
時間:11:30〜14:30、17:30〜23:30(月〜土)、17:30〜23:30(日)
休み:祝日
和・洋・中の創作料理がリーズナブルに食べることが出きるカジュアル系のレストランとして人気のお店ですが、新年会、忘年会プランも充実!寿司コースS$30は、お刺身、寿司、サラダ揚げ物などがセットに。お鍋コースはS$45で鍋、前菜、刺身、串焼き、揚げ物など。さらに5名以上のグループには、一人あたりプラスS$20でビール、サワー、熱燗など飲み放題(おつまみ付き)!12月15日〜1月15日まで。

寿レストラン ( リャンコート店) Kotobuki Restaurant
住所:177 River Valley Road #04-02/03 Liang Court
電話:883-0525
時間:土〜日12:00〜14:30、18:00〜23:00(ラストオーダー22:30)、日祝12:00〜22:30ラストオーダー22:00)
休み:無休

住所:3 Yuan Ching Rd. #01-02A 電話:261-2272/
264-5061 時間:リャンコート店同様、日祝は12:00〜22:00(ラストオーダー21:30)
 お馴染み寿レストランの忘年会メニューは河豚セット。2〜3人前でS$100(下関産トラブグ使用!)。セットメニューの内容には、フグ皮ポン酢、フグ刺身、フグ唐揚げ、フグチリ鍋、フグ雑炊、果物までが含まれます。常夏シンガポールで。トラフグ鍋コースなんてちょっと贅沢な忘年会ですネ。12月31日まで。
ジュロン店も同時開催中!

うお国南天 Uokuni Nanten
住所:207 River Valley Road #01-57 UE Square (on Mohamed Sultan Road)
電話:735-2212
時間:18:00〜0:00、金、土、祝前日は深夜3時までオープン
休み:無休
 シンガポール居酒屋業界(?)の老舗の南天での、鍋コースS$70をトライしたことはございますか?内容は前菜、刺身、焼き物、揚げ物、酢の物、そしてメインの鍋は、石狩鍋、寄せ鍋の他、事前予約で他の鍋料理もアレンジしてくれます。仕上げにご飯または麺類が付くのですが、とにかく鍋まで辿りつく前にお腹一杯になってしまうボリューム。おまけに日本酒、焼酎、ビール、ソフトドリンクなども飲み放題なのですから酒豪さんも大喜び♪そんなに食べられない〜という方には、南天コースS$60がお勧め。さらに前日予約で10%割引になります。畳の個室も席料無料です。

しまレストラン 〜ワインと地酒ラウンジ Shima Restaurant
住所:Good Wood Park hotel 22 Scotts Road
電話:734-6281
時間:12:00〜14:30、18:30〜22:30
休み:無休
グッドウッド・パーク・ホテル内のしまレストランは鉄板焼で有名ですが、最近では、大豆と水にこだわった手作り豆腐、ゆば、おからなどの各種豆腐のメニューや専任の日本人栄養師による栄養バランス・メニューなどが人気を呼んでいます。この10月にはじまった新コーナー(2階ラウンジ)では"ワインと地酒"をテーマに女性ウケするイタリアンテイストを加えた新しい料理メニューがグット!年末年始プランとして、このワイン&地酒コーナーに限って、全品25%オフにしてくれます。
専任アドバイザーが厳選した美味しいワインや地酒をリーズナブルに提供してくれています。女性同士の集いにもピッタリのメニューですよ!


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